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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Haguenau

On dénombre 22 boulangeries-pâtisseries actifs à Haguenau. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Cela hisse Haguenau sur le podium départemental, au 2e rang.

22établissements actifs
19dont employeurs
0créés sur 12 mois
2erang dans le Bas-Rhin
2,9 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
6,0pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 19 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 19 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Sur les 765 boulangeries-pâtisseries que compte le Bas-Rhin, 2,9 % sont installés à Haguenau. Rapporté à la France (43 729 établissements), le département en représente 1,75 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Strasbourg (165), Schiltigheim (20), Obernai (14), Sélestat (14).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Haguenau22
Ensemble du Bas-Rhin765
2,9 % à Haguenau
France entière43 729 soit 1,75 % du métier dans le Bas-Rhin

Les établissements (22)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • ART DE PAINemployeur 46 Route De Strasbourg, 67500 | depuis 2009
  • BAGUET'INemployeur nan Place Du Maire Brumbt, 67500 | depuis 2024
  • BOULANGERIE GKemployeur 10 Nan Grand Rue, 67500 | depuis 2013
  • BOULANGERIE PATISSERIE BRINGOUTemployeur 6 Place Barberousse, 67500 | depuis 1992
  • BOULANGERIE PATISSERIE FRANCISemployeur 149 Nan Grand Rue, 67500 | depuis 2005
  • BOULANGERIE PATISSERIE GAUTHEROTemployeur 26 Route De Strasbourg, 67500 | depuis 2013
  • BOULANGERIE PATISSERIE SALIGNONemployeur 156 Nan Grand Rue, 67500 | depuis 2010
  • BOULANGERIE PATISSERIE YANNICKemployeur 41 Route De Soufflenheim, 67500 | depuis 1997
  • GAUTHEROTemployeur 79 Route De Bitche, 67500 | depuis 2017
  • HISTOIRE DE LA BAGUETTEemployeur 16 Boulevard De L’europe, 67500 | depuis 2021
  • L'AMI DU PAINemployeur 35 Avenue Du Professeur Rene Leriche, 67500 | depuis 2016
  • L'EPI D'OR-BOULANGERIE CAPGRASemployeur 10 Rue Du Colonel Paulus, 67500 | depuis 2007
  • MDP HAGUENAUemployeur 26 Route De Strasbourg, 67500 | depuis 2007
  • PATISSERIE ROBERTemployeur 47 Nan Grand Rue, 67500 | depuis 2024
  • PFAADT LA PASSION DU GOUTemployeur 35 Avenue Du Professeur Rene Leriche, 67500 | depuis 2020
  • SARL BOULANGERIE PATISSERIE KUNTZemployeur 35 Rue De La Ferme Falk, 67500 | depuis 1988
  • SOC EXPL DES ETS DUWECKemployeur 78 Nan Grand Rue, 67500 | depuis 1995
  • Suzanne Bleichneremployeur 35 Nan Grand Rue, 67500 | depuis 2017
  • VSDemployeur 3 Marche Aux Grains, 67500 | depuis 2002
  • BOULANGERIE DU QUARTIER 50 Rue De La Redoute, 67500 | depuis 2018
  • GAUTHEROT 15 Rue Des Sables, 67500 | depuis 1995
  • SOC EXPLOIT BOULANGERIE PATISS KASTNER 11 Rue Du Marechal Joffre, 67500 | depuis 1973

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.