Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Thonon-les-Bains
À Thonon-les-Bains, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 30 boulangeries-pâtisseries en activité. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Cela hisse Thonon-les-Bains sur le podium départemental, au 2e rang.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 17 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
17 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 4 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Thonon-les-Bains concentre 6,3 % des boulangeries-pâtisseries de la Haute-Savoie (479 au total dans le département). La Haute-Savoie ne pèse que 1,10 % des boulangeries-pâtisseries français, en deçà de son poids économique moyen.
À proximité, le métier est également présent à Annecy (57), Annemasse (13), Rumilly (11), Morzine (9).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Thonon-les-Bains | 30 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Haute-Savoie | 479 | 6,3 % à Thonon-les-Bains |
| France entière | 43 729 | soit 1,10 % du métier dans la Haute-Savoie |
Les établissements (27)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU PETRIN DES SAVEURSemployeur
- BOULANGERIE DES VALLEESemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE DE LA VERSOIemployeur
- BOULANGERIE-PATISSERIE DE LA VERSOIEemployeur
- CHEZ DEVILLEemployeur
- CHEZ MATEOemployeur
- DUFOUR-MARIETTEemployeur
- EMPREINTEemployeur
- L'AUTHENTIQUEemployeur
- LA PRINCESSEemployeur
- LE FOURNIL DU CHABLAISemployeur
- LE FOURNIL DU CHABLAISemployeur
- LE FOURNIL DU CHABLAISemployeur
- LE FOURNIL DU CHABLAISemployeur
- LE FOURNIL DU CHABLAISemployeur
- LE MIRLITONemployeur
- O PAIN QUI CHANTEemployeur
- AUX FINES GOURMANDISES YVON STENGEL
- BLE D'OR
- BOULANGERIE PATISSERIE DENT OCHE
- BOULANGERIE PATISSERIE DES VALLEES
- J & C LEJEUNE
- LA CERISE SUR LE GATEAU
- LA MARQUISE 5
- LE PAIN D'ANTAN
- MAISON TREBOUX
- SARL BERNARD TREBOUX
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.