Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Bagneux
À Bagneux, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 29 boulangeries-pâtisseries en activité. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 13e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 17 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 17 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 3 nouvelles implantations ont été enregistrées. La création reste un flux constant.
Rapporté au département, Bagneux pèse 3,2 % des boulangeries-pâtisseries des Hauts-de-Seine (907 établissements). Le département pèse 2,07 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Boulogne-Billancourt (67), Asnières-sur-Seine (63), Nanterre (62), Colombes (56).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Bagneux | 29 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Hauts-de-Seine | 907 | 3,2 % à Bagneux |
| France entière | 43 729 | soit 2,07 % du métier dans les Hauts-de-Seine |
Les établissements (27)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU BON PAINemployeur
- AU PAIN BENIemployeur
- B & B BOULANGERIEemployeur
- BOULANGERIE JENNAHemployeur
- EPI DE BAGNEUXemployeur
- FOURNIL CONNECTemployeur
- INSTANT GOURMANDemployeur
- LA BAGNOLAISEemployeur
- LA GOURMANDISEemployeur
- LA PASSION DU BON PAINemployeur
- LA ROSE BLEUEemployeur
- LAOUZemployeur
- LES GOURMANDISES DE BAGNEUXemployeur
- M.R.employeur
- MAISON LORELemployeur
- MAISON SACREemployeur
- SAS AU ROYAUME DU PAINemployeur
- AUX GOURMANDS DE LA MAIRIE
- BOULANGERIE DELPHINE
- BOULANGERIE PARIS & CO CONVENTION
- E.S.L.K.
- FEQUAND SARL
- FEQUAND SARL
- GRAIN D'ARTISTE
- L'ATELIER
- LEV1
- MAISON GRAINE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.