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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Pontchâteau

On dénombre 8 boulangeries-pâtisseries actifs à Pontchâteau. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 18e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

8établissements actifs
4dont employeurs
1créés sur 12 mois
18erang dans la Loire-Atlantique
1 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
7,0pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 4 sont employeurs (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La rotation y est dynamique.

Rapporté au département, Pontchâteau pèse 1 % des boulangeries-pâtisseries de la Loire-Atlantique (770 établissements). Le département pèse 1,76 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Nantes (154), Saint-Nazaire (35), Saint-Herblain (27), Rezé (23).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Pontchâteau8
Ensemble de la Loire-Atlantique770
1 % à Pontchâteau
France entière43 729 soit 1,76 % du métier dans la Loire-Atlantique

Les établissements (7)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BOULANGERIE PATISSERIE PINELemployeur 30 Rue Nantaise, 44160 | depuis 2002
  • DELICES ET PASSIONemployeur 19 Rue Du Bouffay, 44160 | depuis 2019
  • LE FOURNIL LA MAISON DORAemployeur 105 Route De Vannes, 44160 | depuis 2021
  • LES PATISSERIES DE SAMemployeur 12 Rue De Verdun, 44160 | depuis 2023
  • BOULANGERIE DAVIS 7 Rue Du Bouffay, 44160 | depuis 2006
  • LA BOULANGERIE DE DAMIEN 27 Rue Sainte-catherine, 44160 | depuis 2025
  • SARL PAIN CHATELAIN 21 Rue Sainte-catherine, 44160 | depuis 2004

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.