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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Gros-Morne

Le tissu de Gros-Morne réunit 11 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 10e rang départemental, Gros-Morne reste un point d'ancrage notable.

11établissements actifs
7dont employeurs
0créés sur 12 mois
10erang dans la Martinique
3,7 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
11,4pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 7 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Rapporté au département, Gros-Morne pèse 3,7 % des boulangeries-pâtisseries de la Martinique (295 établissements). Le département pèse 0,67 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Fort-de-France (66), Le Lamentin (21), Sainte-Marie (18), Le François (16).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Gros-Morne11
Ensemble de la Martinique295
3,7 % à Gros-Morne
France entière43 729 soit 0,67 % du métier dans la Martinique

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • LE PAIN DE CAMPAGNEemployeur nan Rte Rn4, 97213 | depuis 2019
  • LES DELICES DE SYLVIEemployeur nan Nan Quartier Riviere Pomme, 97213 | depuis 2020
  • LES PRESTIGES DE L'EPIemployeur nan Nan Bourg Du Gros Morne, 97213 | depuis 2003
  • LES PRESTIGES DE L'EPIemployeur nan Nan Poirier, 97213 | depuis 2006
  • MON PANETIERemployeur nan Qua Bois Lezard, 97213 | depuis 2005
  • SARL EPI D' OR LA RONDE DES SAVEURSemployeur nan Qua Poirier, 97213 | depuis 2008
  • Claudine Graine nan Nan Bourg, 97213 | depuis 2004
  • LE PAIN DE CAMPAGNE nan Nan Petite Lezarde, 97213 | depuis 2019
  • Patricia Charlery nan Rue Jules Ferry No 5073a, 97213 | depuis 2017

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.