Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à La Trinité
Le tissu de La Trinité réunit 15 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 5e rang départemental, La Trinité reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
8 de ces établissements emploient au moins un salarié (53,3 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
La Trinité concentre 5,1 % des boulangeries-pâtisseries de la Martinique (295 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,67 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Fort-de-France (66), Le Lamentin (21), Sainte-Marie (18), Le François (16).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| La Trinité | 15 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Martinique | 295 | 5,1 % à La Trinité |
| France entière | 43 729 | soit 0,67 % du métier dans la Martinique |
Les établissements (13)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU BLUE DELICEemployeur
- AU PAIN D'A COTEemployeur
- BOULANGERIE HARDYemployeur
- L'EPI DES ILES 1employeur
- LA TARTANAISE DE BOULANGERIEemployeur
- LA TARTINE DE VALemployeur
- LE VIEUX MOULINemployeur
- SNTBemployeur
- BOULANGERIE VALLADE
- BPA VERTUEUX
- GL CONCEPT
- LA FOURNEE DU GALION
- TI CAPRI
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.