Commerce de bouche Observatoire local
Boulangeries-pâtisseries à Lens
Lens compte 23 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. La présence est significative à l'échelle communale. Au 4e rang départemental, Lens reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 15 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
15 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Lens concentre 2,7 % des boulangeries-pâtisseries du Pas-de-Calais (861 au total dans le département). Ce métier est sur-représenté dans le Pas-de-Calais, qui en concentre 1,97 % à l'échelle du pays.
À proximité, le métier est également présent à Calais (37), Arras (31), Boulogne-sur-Mer (29), Liévin (15).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Lens | 23 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Pas-de-Calais | 861 | 2,7 % à Lens |
| France entière | 43 729 | soit 1,97 % du métier dans le Pas-de-Calais |
Les établissements (17)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU COEUR DES DELICESemployeur
- BOULANGERIE HARTemployeur
- BOULANGERIE LES ARTISANSemployeur
- BOULANGERIE LES DEUX AMISemployeur
- BOULANGERIE LOUISEemployeur
- BOULANGERIE PARISIENNEemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE LAKHALemployeur
- BOULANGERIE PATISSERIE VAASTemployeur
- FOURNIL BASLYemployeur
- LES SAVEURS DE BOLLAERTemployeur
- M2F LENSemployeur
- NAMJemployeur
- SARL LA BOUTIQUE DU CROISSANTemployeur
- AMCAKE2
- LE BLE D'OR DE LENS
- LE PAIN QUI CHANTE
- SARL LA TOQUE DES DELICES
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.