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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Bonneuil-sur-Marne

Le tissu de Bonneuil-sur-Marne réunit 10 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Bonneuil-sur-Marne occupe le 26e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

10établissements actifs
5dont employeurs
0créés sur 12 mois
26erang dans le Val-de-Marne
1,3 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
5,5pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 5 sont employeurs (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Rapporté au département, Bonneuil-sur-Marne pèse 1,3 % des boulangeries-pâtisseries du Val-de-Marne (794 établissements). Le département pèse 1,82 % des 43 729 boulangeries-pâtisseries recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Saint-Maur-des-Fossés (57), Ivry-sur-Seine (51), Champigny-sur-Marne (45), Vincennes (40).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Bonneuil-sur-Marne10
Ensemble du Val-de-Marne794
1,3 % à Bonneuil-sur-Marne
France entière43 729 soit 1,82 % du métier dans le Val-de-Marne

Les établissements (8)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BAGUETTERIE DE BONNEUILemployeur 5 Avenue Du Docteur Emile Roux, 94380 | depuis 2015
  • BERAT BOULANGERIEemployeur nan Nan Ctre Commercial St Exupery, 94380 | depuis 2010
  • LE FOURNIL DE BONNEUILemployeur 15 Avenue Du Colonel Fabien, 94380 | depuis 2019
  • LES EPIS DE PAULETTEemployeur 9 Allee Edith Piaf, 94380 | depuis 2014
  • LEVAIN PARISemployeur 9 Avenue Auguste Gross, 94380 | depuis 2025
  • DOS SANTOS PIZZUTO 9 Avenue Auguste Gross, 94380 | depuis 2000
  • LE P'TIT MITRON 7 Rue Jean Moulin, 94380 | depuis 1998
  • YASIN BOULANGERIE 9 Avenue Auguste Gross, 94380 | depuis 2018

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.