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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Vittel

Vittel compte 8 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 7e rang départemental, Vittel reste un point d'ancrage notable.

8établissements actifs
6dont employeurs
0créés sur 12 mois
7erang dans les Vosges
2,4 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
16,7pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 6 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Sur les 331 boulangeries-pâtisseries que compte les Vosges, 2,4 % sont installés à Vittel. Fait notable, le département réunit 0,76 % des boulangeries-pâtisseries de France, davantage que son poids économique général.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des boulangeries-pâtisseries à Épinal (31), Saint-Dié-des-Vosges (15), Gérardmer (14), Golbey (9).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Vittel8
Ensemble des Vosges331
2,4 % à Vittel
France entière43 729 soit 0,76 % du métier dans les Vosges

Les établissements (7)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • A LA PEPITE D'ORemployeur 82 Rue De Verdun, 88800 | depuis 2020
  • ALEX & AMELemployeur 203 Rue De Verdun, 88800 | depuis 2018
  • BOULANGERIE FRITSCHemployeur 111 Rue Division Leclerc, 88800 | depuis 2005
  • BOULANGERIE FRITSCHemployeur 12 Rue Calouche, 88800 | depuis 2025
  • CHEZ DELPHINE ET KEVINemployeur 87 Rue Saint-eloi, 88800 | depuis 2021
  • L'AMI DU PAINemployeur 160 Rue De Verdun, 88800 | depuis 2021
  • LE PAIN SUR LA PLANCHE 136 Rue De Verdun, 88800 | depuis 2008

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.