Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Forcalquier
Forcalquier compte 22 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. La présence est significative à l'échelle communale. Au 9e rang départemental, Forcalquier reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 16 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 16 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Le tissu évolue toutefois lentement.
Sur les 612 restaurants traditionnels que compte les Alpes-de-Haute-Provence, 3,6 % sont installés à Forcalquier. Fait notable, le département réunit 0,42 % des restaurants traditionnels de France, davantage que son poids économique général.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Manosque (70), Digne-les-Bains (39), Allos (37), Uvernet-Fours (33).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Forcalquier | 22 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Alpes-de-Haute-Provence | 612 | 3,6 % à Forcalquier |
| France entière | 145 413 | soit 0,42 % du métier dans les Alpes-de-Haute-Provence |
Les établissements (22)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AIGO BLANCOemployeur
- L'ATELIER DE MARGAUXemployeur
- L'AUBERGE DU BAS CHALUSemployeur
- L'ESPERLUETTEemployeur
- LA CREPERIEemployeur
- LE 22employeur
- LE BAS ALPINemployeur
- LE BEL ECRIemployeur
- LE JAMemployeur
- LE LAVANDINemployeur
- LO PICHOTOMEemployeur
- Nathalie Tranemployeur
- RJDOMSOAemployeur
- SARL DEGUSTATION LE COMMERCEemployeur
- STATION BARemployeur
- TABLA PLANCHAemployeur
- AUTOUR DU MONDE
- Christine Panchot
- COSY BAR 20.46
- DA BENEDETTO
- LES REMPARTS
- POIS CHICHE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.