Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Sigean
On dénombre 14 restaurants traditionnels actifs à Sigean. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 11e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 6 sont employeurs (42,9 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.
Rapporté au département, Sigean pèse 1,2 % des restaurants traditionnels de l'Aude (1 180 établissements). Le département pèse 0,81 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Narbonne (216), Carcassonne (214), Leucate (116), Gruissan (109).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Sigean | 14 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Aude | 1 180 | 1,2 % à Sigean |
| France entière | 145 413 | soit 0,81 % du métier dans l'Aude |
Les établissements (14)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BANTHAIemployeur
- LA CAVE DE THEOemployeur
- LE JARDIN DES OLIVIERSemployeur
- LE POTAGERemployeur
- LN2Memployeur
- MAISON MAMEemployeur
- A LA TURKA
- AUX HUITRES DU PATIO
- CAFE DE PARIS
- CHEZ CASSOU
- LE DATURA - CHEZ BIJOU
- LE GALICIAN
- RESTAURANT BAR A VINS LE POTAGER
- SIRIO
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.