Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Surgères
On dénombre 10 restaurants traditionnels actifs à Surgères. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 33e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 7 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. La création reste un flux constant.
Sur les 1 630 restaurants traditionnels que compte la Charente-Maritime, 0,6 % sont installés à Surgères. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,12 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à La Rochelle (295), Royan (98), Saintes (72), Rochefort (68).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Surgères | 10 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Charente-Maritime | 1 630 | 0,6 % à Surgères |
| France entière | 145 413 | soit 1,12 % du métier dans la Charente-Maritime |
Les établissements (10)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ANTHOCHAemployeur
- BISTROT DE LA GAREemployeur
- CHEZ LES COPAINSemployeur
- LA TABLE D'ASemployeur
- LE 645employeur
- LE DIWANemployeur
- S.A.R.L. GALLICAemployeur
- BONNET D'ANE CANTINE GASTRONOMIQUE
- LE BON COIN
- LE MANUEL
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.