Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Aubeterre-sur-Dronne
On dénombre 10 restaurants traditionnels actifs à Aubeterre-sur-Dronne. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Aubeterre-sur-Dronne se classe au 6e rang des communes du département pour ce métier.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 6 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
Sur les 488 restaurants traditionnels que compte la Charente, 2 % sont installés à Aubeterre-sur-Dronne. Comparé à la France, le département est en retrait sur ce créneau, avec 0,34 % des 145 413 établissements du pays.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Angoulême (121), Cognac (48), Champniers (17), Gond-Pontouvre (14).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Aubeterre-sur-Dronne | 10 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Charente | 488 | 2 % à Aubeterre-sur-Dronne |
| France entière | 145 413 | soit 0,34 % du métier dans la Charente |
Les établissements (10)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU COCHON PRIEURemployeur
- LA MARQUISEemployeur
- LA TAVERNE ET LA CAVERNEemployeur
- LE GARAGEemployeur
- MACASLIJUemployeur
- SEL & SUCREemployeur
- A LA SOURCE
- AUTHENTIK BISTROT
- FLAMINGO
- LA TAPAZZERIA
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.