Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Marsannay-la-Côte
Le tissu de Marsannay-la-Côte réunit 11 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 9e rang départemental, Marsannay-la-Côte reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
7 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Marsannay-la-Côte concentre 1,1 % des restaurants traditionnels de la Côte-d'Or (994 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,68 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Dijon (395), Beaune (115), Quetigny (25), Chenôve (20).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Marsannay-la-Côte | 11 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Côte-d'Or | 994 | 1,1 % à Marsannay-la-Côte |
| France entière | 145 413 | soit 0,68 % du métier dans la Côte-d'Or |
Les établissements (11)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- DEL ARTEemployeur
- EKIN 21employeur
- LA FONTAINE DU BONHEURemployeur
- LA TABLE DU ROCHERemployeur
- LE PATARAemployeur
- O'GRILLemployeur
- UNIemployeur
- DELL'ANIMA BY LA JEANNE
- H2 GROUP
- HIPPOPOTAMUS
- LIPI
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.