Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Sarlat-la-Canéda
Sarlat-la-Canéda compte 101 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. Le métier y est solidement implanté. Sarlat-la-Canéda figure parmi les trois premières communes de la Dordogne sur ce créneau.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 67 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 67 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 10 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Sur les 1 063 restaurants traditionnels que compte la Dordogne, 9,5 % sont installés à Sarlat-la-Canéda. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 0,73 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Périgueux (119), Bergerac (96), Montignac-Lascaux (25), Boulazac Isle Manoire (21).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Sarlat-la-Canéda | 101 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Dordogne | 1 063 | 9,5 % à Sarlat-la-Canéda |
| France entière | 145 413 | soit 0,73 % du métier dans la Dordogne |
Les établissements (98)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AUBERGE DE MIRANDOLemployeur
- AUBERGE DE RAVILHONemployeur
- AUX 3 SENSemployeur
- BAR LES SIX NATIONSemployeur
- BISTRO DE L'OCTROIemployeur
- BISTROMONIKemployeur
- BLANQUERemployeur
- BOSPHORE SENTURK KEBABemployeur
- BOWLING LOSMOZemployeur
- BRASSERIE - BAR - RESTAURANT LA SALAMANDREemployeur
- BRASSERIE LES DEUX GARESemployeur
- C M B Semployeur
- CCBemployeur
- CDRemployeur
- CHEZ ANTOINEemployeur
- CHEZ GEORGETTEemployeur
- CHEZ MENGemployeur
- COIN COINemployeur
- COTE FONTAINEemployeur
- F.A.P.employeur
- GUEULE ET GOSIERemployeur
- HOTEL LE MAS DEL PECHSemployeur
- KAPASemployeur
- KHOB CHAIemployeur
- L ESPRIT SARLATemployeur
- L'ATELIER TAPASemployeur
- L'ETAPE MARINEemployeur
- L'IMPREVUemployeur
- LA CHAPOULIEemployeur
- LA CLE DE VOUTEemployeur
- LA COUR DES POETESemployeur
- LA CREMERIEemployeur
- LA CREMERIEemployeur
- LA FONTAINEemployeur
- LA PETITE BORIEemployeur
- LA RAPIEREemployeur
- LA ROMANEemployeur
- LA SALAMANDREemployeur
- LA TABLE D'EZRAemployeur
- LE CAFE DE LA PLACEemployeur
- LE CHEVRE ET LE CHOUemployeur
- LE FESTIVALemployeur
- LE GRAND BLEUemployeur
- LE JARDIN DES CONSULSemployeur
- LE MEDIEVALemployeur
- LE PETIT BISTROTemployeur
- LE PRESIDIALemployeur
- LE REGENT LE FESTIVALemployeur
- LE SAVANAHemployeur
- LE SIGOULESemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 98). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.