Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Maîche
Le tissu de Maîche réunit 11 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 10e rang départemental, Maîche reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 6 sont employeurs (54,5 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Rapporté au département, Maîche pèse 1,3 % des restaurants traditionnels du Doubs (875 établissements). Le département pèse 0,60 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Besançon (269), Montbéliard (56), Pontarlier (50), Audincourt (23).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Maîche | 11 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Doubs | 875 | 1,3 % à Maîche |
| France entière | 145 413 | soit 0,60 % du métier dans le Doubs |
Les établissements (11)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU VIEUX VENISEemployeur
- LA COURONNE 3employeur
- LE GEYemployeur
- LE PICemployeur
- LE TISONNIER - RIZ'O VIETemployeur
- RESTAURANT LES SAPINSemployeur
- BRASSERIE LA RINCOTTE
- GUILLETHA
- LA BRASERADE
- RESTAURANT CHEZ TAM
- TAROCHA
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.