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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Miserey-Salines

Le tissu de Miserey-Salines réunit 10 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Miserey-Salines occupe le 11e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

10établissements actifs
6dont employeurs
1créés sur 12 mois
11erang dans le Doubs
1,1 %des restaurants traditionnels du dép.
37,6pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 6 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Sur les 875 restaurants traditionnels que compte le Doubs, 1,1 % sont installés à Miserey-Salines. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 0,60 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Besançon (269), Montbéliard (56), Pontarlier (50), Audincourt (23).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Miserey-Salines10
Ensemble du Doubs875
1,1 % à Miserey-Salines
France entière145 413 soit 0,60 % du métier dans le Doubs

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BUFFALO GRILLemployeur nan Rue Meteore, 25480 | depuis 1989
  • COURTEPAILLEemployeur 1 Rue Challenger, 25480 | depuis 2012
  • LA BOUCHERIEemployeur nan Rue Meteore, 25480 | depuis 2023
  • RESTAURANT DEL ARTEemployeur nan Chemin Des Trois Croix, 25480 | depuis 2025
  • TRATTORIA TOSCANAemployeur nan Rue Meteore, 25480 | depuis 2012
  • LA BOUCHERIE nan Rue Meteore, 25480 | depuis 2021
  • LA MENUISERIE 19 Rue Du 9 Septembre, 25480 | depuis 2018
  • MEMPHIS BESANCON nan Rue Meteore, 25480 | depuis 2019
  • YOSHINOYA nan Nan Zac De Valentin, 25480 | depuis 2022

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.