Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Crosne
Le tissu de Crosne réunit 10 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Crosne occupe le 48e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
6 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Crosne concentre 0,6 % des restaurants traditionnels de l'Essonne (1 718 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,18 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Évry-Courcouronnes (88), Corbeil-Essonnes (76), Massy (71), Sainte-Geneviève-des-Bois (61).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Crosne | 10 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Essonne | 1 718 | 0,6 % à Crosne |
| France entière | 145 413 | soit 1,18 % du métier dans l'Essonne |
Les établissements (9)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BAR DU PETIT CROSNEemployeur
- CHAI NOUSemployeur
- LA MAISON DU PRESSOIRemployeur
- NEW TORIIemployeur
- SAKANAYAemployeur
- SARL APONemployeur
- DORIAN EVENEMENTIEL
- FOOD VIBES
- RESTAURANT ALAIN
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.