Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Verrières-le-Buisson
On dénombre 18 restaurants traditionnels actifs à Verrières-le-Buisson. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 32e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 12 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 12 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
Sur les 1 718 restaurants traditionnels que compte l'Essonne, 1 % sont installés à Verrières-le-Buisson. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,18 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Évry-Courcouronnes (88), Corbeil-Essonnes (76), Massy (71), Sainte-Geneviève-des-Bois (61).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Verrières-le-Buisson | 18 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Essonne | 1 718 | 1 % à Verrières-le-Buisson |
| France entière | 145 413 | soit 1,18 % du métier dans l'Essonne |
Les établissements (16)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ANTOINETTEemployeur
- BORSALINO RESTemployeur
- BULLES KITCHENemployeur
- JOSEPHemployeur
- L'ENCENSIERemployeur
- LA MAMA PIZZAemployeur
- LE GREYemployeur
- LE STEBBENemployeur
- MADAMEemployeur
- NAOLANNEemployeur
- ROADTOQUESemployeur
- VDM RESTAURATIONemployeur
- CHEZ TONIO
- L ESPACE GOURMAND
- LABEL GREEN
- LES FAIMS GOURMETS
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.