Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Barjac
À Barjac, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 16 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 17e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 10 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
10 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Barjac concentre 0,9 % des restaurants traditionnels du Gard (1 872 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,29 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Nîmes (482), Le Grau-du-Roi (185), Alès (113), Uzès (71).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Barjac | 16 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Gard | 1 872 | 0,9 % à Barjac |
| France entière | 145 413 | soit 1,29 % du métier dans le Gard |
Les établissements (16)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- 7 ICI RESTAURANTemployeur
- AU BON VIEUX TEMPSemployeur
- AU BON VIEUX TEMPSemployeur
- CHILL & EATemployeur
- GRIMemployeur
- L'AUBERGE ESPAGNOLEemployeur
- LA CAVE D'ERNESTemployeur
- LE CLOS DES CAPUCINSemployeur
- LE COSYemployeur
- RESTAURANT LE MONTEILemployeur
- LA RENAISSANCE
- LE DIABLOTIN GOURMAND
- LE PAS'SAGE
- LE PATIO
- LE SENTIER DES CEPAGES
- LE SPLENDID DU CLOS
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.