Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Gallargues-le-Montueux
Gallargues-le-Montueux compte 10 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Gallargues-le-Montueux occupe le 23e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
6 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.
Gallargues-le-Montueux concentre 0,5 % des restaurants traditionnels du Gard (1 872 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,29 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Nîmes (482), Le Grau-du-Roi (185), Alès (113), Uzès (71).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Gallargues-le-Montueux | 10 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Gard | 1 872 | 0,5 % à Gallargues-le-Montueux |
| France entière | 145 413 | soit 1,29 % du métier dans le Gard |
Les établissements (10)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BRASSERIE DU COUDOULIEemployeur
- F.M.Remployeur
- LA CROQ AU SEL SARLemployeur
- LA SALADELLEemployeur
- LA STORIA IMPORTANTE / LA STORIA CALA'BREIZHemployeur
- LE GOUT DU SONemployeur
- LA FABRIQUE DES HALLES
- LE RESTO DEL PIERO
- ORCHIDEA
- ORCHIDEA
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.