Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Quissac
À Quissac, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 10 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 25e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 5 sont employeurs (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
Rapporté au département, Quissac pèse 0,5 % des restaurants traditionnels du Gard (1 872 établissements). Le département pèse 1,29 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Nîmes (482), Le Grau-du-Roi (185), Alès (113), Uzès (71).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Quissac | 10 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Gard | 1 872 | 0,5 % à Quissac |
| France entière | 145 413 | soit 1,29 % du métier dans le Gard |
Les établissements (10)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- L'ARTYSANemployeur
- L'INSOLITEemployeur
- L'INVITATIONemployeur
- LE BLEUemployeur
- LES DEUX ASemployeur
- AIME PIZZA
- CAFE FRANCAIS
- CHEZ NINI DIDOU
- HISTOIRE DE GOUT
- MELBA
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.