Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Saint-Gaudens
On dénombre 30 restaurants traditionnels actifs à Saint-Gaudens. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Saint-Gaudens se classe au 9e rang des communes du département pour ce métier.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 23 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 23 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 1 nouvelle implantation a été enregistrée. Les nouvelles arrivées restent rares au regard du stock.
Rapporté au département, Saint-Gaudens pèse 1,1 % des restaurants traditionnels de la Haute-Garonne (2 709 établissements). Le département pèse 1,86 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Toulouse (1 343), Blagnac (72), Muret (59), Labège (52).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Saint-Gaudens | 30 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Haute-Garonne | 2 709 | 1,1 % à Saint-Gaudens |
| France entière | 145 413 | soit 1,86 % du métier dans la Haute-Garonne |
Les établissements (28)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU CARREemployeur
- AUBERGE DE LA CROIX DU POUECHemployeur
- C GEROMEemployeur
- CAFE LE FRANCAISemployeur
- DELICES DE L'INDEemployeur
- FLEUR DE LOTUSemployeur
- HOTEL CAFE RESTAURANT DES SPORTSemployeur
- J'DOUDNAemployeur
- KHAO AND CHILDRENemployeur
- L'ENTRE 2 MERSemployeur
- L'ENTRE-POTESemployeur
- L'ESCABECHEemployeur
- L'ETABLEemployeur
- L'OUSTALemployeur
- LA PYRENEemployeur
- LA TABLE LTJemployeur
- LE CLUBemployeur
- LE NOUVEAU BISTROTemployeur
- LE RESTO D'LA PLACEemployeur
- LE TEMPLE DE BAYONemployeur
- LES 3 DELICESemployeur
- MAKILA CAFEemployeur
- TABLE D'ASIEemployeur
- L'OLYMPIEN
- LE 5L
- R.L.V
- SARL ASMC
- ZIDI PIZZA
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.