Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Salaise-sur-Sanne
Salaise-sur-Sanne compte 16 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Salaise-sur-Sanne occupe le 21e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 10 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 10 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 3 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Rapporté au département, Salaise-sur-Sanne pèse 0,6 % des restaurants traditionnels de l'Isère (2 690 établissements). Le département pèse 1,85 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Grenoble (718), Les Deux Alpes (94), Vienne (91), Bourgoin-Jallieu (74).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Salaise-sur-Sanne | 16 | |
|---|---|---|
| Ensemble de l'Isère | 2 690 | 0,6 % à Salaise-sur-Sanne |
| France entière | 145 413 | soit 1,85 % du métier dans l'Isère |
Les établissements (16)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- A 4 MAINSemployeur
- AU BUREAUemployeur
- BUFFALO GRILLemployeur
- CAFE DE LA GAREemployeur
- CRESCENDOemployeur
- NEJ-ET RESTAURANTemployeur
- RELAIS DE LA SANNEemployeur
- RESTAURANT DEL ARTEemployeur
- ROYAL D'ASIEemployeur
- RUCK'N'BEERSemployeur
- AU GOUT DU JOUR
- DRAGON GOURMAND
- L'ANNEXE BY DON ROCCO
- LA PLANCHA LOCA
- LE BOEUFFET
- SUR LE POUCE
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.