Aller au contenu
sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Saint-Sever

Le tissu de Saint-Sever réunit 9 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Saint-Sever occupe le 24e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

9établissements actifs
5dont employeurs
1créés sur 12 mois
24erang dans les Landes
0,9 %des restaurants traditionnels du dép.
17,8pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 5 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Rapporté au département, Saint-Sever pèse 0,9 % des restaurants traditionnels des Landes (1 004 établissements). Le département pèse 0,69 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Biscarrosse (91), Capbreton (87), Dax (75), Mimizan (62).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Saint-Sever9
Ensemble des Landes1 004
0,9 % à Saint-Sever
France entière145 413 soit 0,69 % du métier dans les Landes

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • BELLA CIAOemployeur 12 Rue Du Touron, 40500 | depuis 2024
  • ENOLIANemployeur 10 Place De Verdun, 40500 | depuis 2020
  • L ART DES METS SAINT SEVERemployeur 1 Chemin De Prouyan, 40500 | depuis 2013
  • LE PAVILLONemployeur 1 Avenue De L'armagnac, 40500 | depuis 2014
  • PLAISIR & GOURMANDISEemployeur nan Nan Escales, 40500 | depuis 2015
  • DECHE DISE TOUSTEM 12 Rue Du Touron, 40500 | depuis 2016
  • EXTRA 14 Rue Du Docteur Louis Fournier, 40500 | depuis 2021
  • GV1 1 Avenue Du General De Gaulle, 40500 | depuis 2020
  • LASA 10 Place De Verdun, 40500 | depuis 2025

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.