Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Saint-Nicolas-de-Redon
Le tissu de Saint-Nicolas-de-Redon réunit 8 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Saint-Nicolas-de-Redon occupe le 45e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 4 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 4 établissements employeurs (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Sur les 2 144 restaurants traditionnels que compte la Loire-Atlantique, 0,4 % sont installés à Saint-Nicolas-de-Redon. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,47 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Nantes (663), Saint-Nazaire (134), Saint-Herblain (78), Pornic (72).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Saint-Nicolas-de-Redon | 8 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Loire-Atlantique | 2 144 | 0,4 % à Saint-Nicolas-de-Redon |
| France entière | 145 413 | soit 1,47 % du métier dans la Loire-Atlantique |
Les établissements (8)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AUBERGE RESTAURANT LE POT AU VERTemployeur
- CREPERIE SAINT NICOLASemployeur
- L'AUBERGE DES MARAISemployeur
- YOTOMemployeur
- AUBERGE DU POTEAU VERT
- LE DAUPHIN
- MKS
- NLDP
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.