Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Saint-Jean-de-Braye

On dénombre 17 restaurants traditionnels actifs à Saint-Jean-de-Braye. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Saint-Jean-de-Braye se classe au 8e rang des communes du département pour ce métier.

17établissements actifs

15dont employeurs

0créés sur 12 mois

8erang dans le Loiret

2,1 %des restaurants traditionnels du dép.

7,3pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 15 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 15 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Sur les 792 restaurants traditionnels que compte le Loiret, 2,1 % sont installés à Saint-Jean-de-Braye. Comparé à la France, le département est en retrait sur ce créneau, avec 0,54 % des 145 413 établissements du pays.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Orléans (208), Montargis (46), Gien (36), Saran (31).

L'ancienneté du tissu

12021

12022

22023

22024

22025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Saint-Jean-de-Braye	17
Ensemble du Loiret	792	2,1 % à Saint-Jean-de-Braye
France entière	145 413	soit 0,54 % du métier dans le Loiret

Les établissements (17)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

BK DEFTIemployeur 75 Avenue Du General Leclerc, 45800 | depuis 2025
COURTE PAILLEemployeur 28 Rue Du Port Saint-loup, 45800 | depuis 1993
COURTEPAILLEemployeur 28 Rue Du Port Saint-loup, 45800 | depuis 2023
COURTEPAILLEemployeur 28 Rue Du Port Saint-loup, 45800 | depuis 2020
L'ABRAISEYENNEemployeur 117 Avenue Pierre Mendes-france, 45800 | depuis 2021
LA HAUTE CROIXemployeur 117 Avenue Louis-joseph Soulas, 45800 | depuis 2007
LES TOQUES - AUBERGE DU CANALemployeur 71 Chemin Du Halage, 45800 | depuis 2024
PIZZERIA DU PONT BORDEAUemployeur 53 Rue Du Pont Bordeau, 45800 | depuis 2005
RESTOSERVICESemployeur 100 Rue D'ambert, 45800 | depuis 2010
RMHBemployeur 185 Rue Du Faubourg De Bourgogne, 45800 | depuis 2011
SAINT CHRISTOPHEemployeur 202 Rue Jean Zay, 45800 | depuis 1993
SMATCHemployeur 5 Rue De La Burelle, 45800 | depuis 2024
SOCIETE GAUCHERemployeur 41 Allee Du Grand Coquille, 45800 | depuis 2002
TUK TUK KITCHENemployeur 23 Avenue Louis-joseph Soulas, 45800 | depuis 2025
Y A DAMASemployeur 4 Allee Louis Brouard, 45800 | depuis 2023
FTV RESTAU 2 Residence Du Clos Du Moulin, 45800 | depuis 2022
INDO MEXICAN 3 Rue Georges Danton, 45800 | depuis 2005

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.