Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Le Palais

Le Palais compte 20 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. La présence est significative à l'échelle communale. Le Palais occupe le 13e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

20établissements actifs

13dont employeurs

2créés sur 12 mois

13erang dans le Morbihan

1,3 %des restaurants traditionnels du dép.

77,0pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 13 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 13 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Sur les 1 521 restaurants traditionnels que compte le Morbihan, 1,3 % sont installés à Le Palais. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,05 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Vannes (174), Lorient (161), Quiberon (57), Carnac (52).

L'ancienneté du tissu

12021

02022

12023

22024

12025

22026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Le Palais	20
Ensemble du Morbihan	1 521	1,3 % à Le Palais
France entière	145 413	soit 1,05 % du métier dans le Morbihan

Les établissements (19)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

CHEZ LUCIENNEemployeur 9 Quai Vauban, 56360 | depuis 2021
EURL L'ANNEXEemployeur nan Quai De L’yser, 56360 | depuis 2001
HOLY SANDWICHERIEemployeur 15 Quai Jacques Le Blanc, 56360 | depuis 2023
KOKO BELLE ILEemployeur 415 Route De Bangor, 56360 | depuis 2026
L' ODYSSEEemployeur nan Quai Vauban, 56360 | depuis 2011
L'ARTIMONemployeur 2 Avenue Carnot, 56360 | depuis 2013
LA CHALOUPE BELLE ILEemployeur 10 Avenue Carnot, 56360 | depuis 2003
LA DEGUSTemployeur 4 Avenue Carnot, 56360 | depuis 2025
LA PARENTHESEemployeur 1 Rue De La Citadelle, 56360 | depuis 2015
LA TOULINEemployeur nan Quai De L’acadie, 56360 | depuis 2013
LE POISSON ROUGEemployeur 2 Place De La Republique, 56360 | depuis 2009
SARL LAMAemployeur 3 Place De La Republique, 56360 | depuis 2005
SARL LE GOELANDemployeur nan Quai Vauban, 56360 | depuis 1988
GRANDCIEL 7 Route De Bangor, 56360 | depuis 2018
LA PALOMA nan Nan Roseriere, 56360 | depuis 2004
LA TOULINE 2 Quai De L'acadie, 56360 | depuis 2026
LE VIVIER 4 Place De L’hotel De Ville, 56360 | depuis 2011
LES DROLES D'OISEAUX 1 Rue De L’eglise, 56360 | depuis 2024
SUSHI BAR BELLE ILE 3 Avenue Carnot, 56360 | depuis 2018

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.