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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Saint-Avé

Le tissu de Saint-Avé réunit 9 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Saint-Avé occupe le 42e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

9établissements actifs
5dont employeurs
1créés sur 12 mois
42erang dans le Morbihan
0,6 %des restaurants traditionnels du dép.
7,2pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 5 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Rapporté au département, Saint-Avé pèse 0,6 % des restaurants traditionnels du Morbihan (1 521 établissements). Le département pèse 1,05 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Vannes (174), Lorient (161), Quiberon (57), Carnac (52).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Saint-Avé9
Ensemble du Morbihan1 521
0,6 % à Saint-Avé
France entière145 413 soit 1,05 % du métier dans le Morbihan

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • CHEZ PEPEemployeur 1 Chemin De Saint-thebaud, 56890 | depuis 2025
  • LE CAPRICE DU LOCemployeur 2 Pl N D Du Loc, 56890 | depuis 2019
  • LE LANN GUENemployeur 48 Rue De L’hopital, 56890 | depuis 2019
  • LE RESTOemployeur 34 Rue Ampere, 56890 | depuis 2011
  • RESTAURANT LE PRESSOIRemployeur 7 Rue De L’hopital, 56890 | depuis 1983
  • LA CABANE A PIZZAS 4 Rue Marcel Dassault, 56890 | depuis 2002
  • LES VOILES ROUGES nan Rte De Pontivy, 56890 | depuis 2018
  • METAIRIE DE KEROZER nan Allee De Kerozer, 56890 | depuis 2017
  • RESTAURANT DI'VIN 34 Rue Ampere, 56890 | depuis 2020

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.