Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Bitche

Bitche compte 13 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Bitche occupe le 23e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

13établissements actifs

8dont employeurs

2créés sur 12 mois

23erang dans la Moselle

0,8 %des restaurants traditionnels du dép.

26,2pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 8 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.

Sur les 1 712 restaurants traditionnels que compte la Moselle, 0,8 % sont installés à Bitche. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,18 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Metz (366), Thionville (106), Sarreguemines (67), Forbach (55).

L'ancienneté du tissu

02021

02022

22023

02024

12025

12026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Bitche	13
Ensemble de la Moselle	1 712	0,8 % à Bitche
France entière	145 413	soit 1,18 % du métier dans la Moselle

Les établissements (13)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

AFTER 10employeur 10 Rue Du Marechal Foch, 57230 | depuis 2025
L'ALBATROSemployeur 22 Rue Des Pres, 57230 | depuis 2026
LA TOUR DES SAVEURSemployeur 3 Rue De La Gare, 57230 | depuis 2015
LE RELAIS DES CHATEAUX FORTSemployeur 6 Quai Edouard Branly, 57230 | depuis 2010
LE STRASBOURGemployeur 24 Rue Du Colonel Teyssier, 57230 | depuis 1997
SAHARA COUSCOUSemployeur 3 Rue Jean-jacques Kieffer, 57230 | depuis 2012
SARL LA TOURemployeur 3 Rue De La Gare, 57230 | depuis 2004
SAVEUR DES ILESemployeur 23 Rue De Sarreguemines, 57230 | depuis 2011
AU GOURMAND'10 16 Rue De Sarreguemines, 57230 | depuis 2023
BRASSERIE RESTAURANT NATIONAL 1 Rue Raymond Poincare, 57230 | depuis 2003
CERCLE MIXTE BITCHE VILLE nan Qua Teyssier, 57230 | depuis 1987
DEMIREL KEBAB 7 Rue Du Marechal Foch, 57230 | depuis 2005
STOP PIZZA - LORNA GUILLET 14 Rue De Sarreguemines, 57230 | depuis 2023

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.