Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Paris 5e Arrondissement
On dénombre 904 restaurants traditionnels actifs à Paris 5e Arrondissement. Le métier y atteint une densité rare à l'échelle départementale. Paris 5e Arrondissement se classe au 8e rang des communes du département pour ce métier.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 607 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 607 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur les douze derniers mois, 39 nouvelles implantations ont été enregistrées. Les nouvelles arrivées restent rares au regard du stock.
Rapporté au département, Paris 5e Arrondissement pèse 5,1 % des restaurants traditionnels de Paris (17 859 établissements). À l'échelle nationale, Paris est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 12,28 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Paris 11e Arrondissement (1 439), Paris 18e Arrondissement (1 385), Paris 10e Arrondissement (1 231), Paris 17e Arrondissement (1 230).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Paris 5e Arrondissement | 904 | |
|---|---|---|
| Ensemble de Paris | 17 859 | 5,1 % à Paris 5e Arrondissement |
| France entière | 145 413 | soit 12,28 % du métier dans Paris |
Les établissements (877)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- 14 PRIVASemployeur
- 2 BIS CAFEemployeur
- 2 DEAemployeur
- 5 SEVERINemployeur
- A TABLE!employeur
- ABRACCETTOemployeur
- ABSOLUemployeur
- ABYSemployeur
- ACHIR RABAH & ACHIR MOHAMED Aemployeur
- ACROPOLISemployeur
- AFCEemployeur
- AFFOGATOemployeur
- ALBACHIARAemployeur
- ALEF-BETemployeur
- ALEXANDRE LE GRANDemployeur
- ALIMENTOemployeur
- ALLEGRIAemployeur
- ALLIANCEemployeur
- ALLIANCE LA PATISSERIEemployeur
- AMARVIemployeur
- AMBASSADE DU CAFEemployeur
- AMIRemployeur
- AN AN RESTAURANTemployeur
- ANAHUACALLIemployeur
- ANATOLE DURUMemployeur
- ANISALemployeur
- ANITAemployeur
- ARCASemployeur
- ARRIVEDERCIemployeur
- ARTKERemployeur
- ASIA ROOMemployeur
- ASTRO PARISemployeur
- ATHINA SARLemployeur
- ATICAemployeur
- ATRE3employeur
- AU BON COINemployeur
- AU BON COUSCOUSemployeur
- AU COIN DES GOURMETSemployeur
- AU DOUX RAISINemployeur
- AU JARDIN DU CEDREemployeur
- AU JOYEUX MOUFFETARDemployeur
- AU SAINT SEVERIN MAURASemployeur
- AU SOLEIL D'AUSTERLITZemployeur
- AU SUD DE NULLE PARTemployeur
- AUBERGE SAINT SEVERINemployeur
- AUSTERLITZ FOODemployeur
- AUX ARENESemployeur
- AUX EMOTIONSemployeur
- BAGDAD CAFEemployeur
- BAH LOULOUemployeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 877). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.