Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Tarare

Tarare compte 28 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. La présence est significative à l'échelle communale. Tarare occupe le 27e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

28établissements actifs

14dont employeurs

3créés sur 12 mois

27erang dans le Rhône

0,6 %des restaurants traditionnels du dép.

25,7pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 14 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 14 sont employeurs (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 3 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Rapporté au département, Tarare pèse 0,6 % des restaurants traditionnels du Rhône (4 504 établissements). Le département pèse 3,10 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Lyon 2e Arrondissement (401), Lyon 3e Arrondissement (379), Lyon 7e Arrondissement (342), Lyon 6e Arrondissement (323).

L'ancienneté du tissu

02021

22022

12023

22024

42025

22026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Tarare	28
Ensemble du Rhône	4 504	0,6 % à Tarare
France entière	145 413	soit 3,10 % du métier dans le Rhône

Les établissements (27)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

BRASSERIE ARTISANALE HOODOemployeur 1 Avenue Edouard Herriot, 69170 | depuis 2025
CAFE DE LA GAREemployeur 31 Avenue Jean Jaures, 69170 | depuis 2011
CAM & COMemployeur 56 Avenue Edouard Herriot, 69170 | depuis 2024
CLOS BROUILLY EVENEMENTIELSemployeur 3 Rue De Paris, 69170 | depuis 2023
FARNIENTEemployeur 6 Place D'herrenberg, 69170 | depuis 2022
HOTEL-RESTAURANT BURNICHONemployeur nan Nan Grange Cleard, 69170 | depuis 2009
KALESTAemployeur 31 Avenue Jean Jaures, 69170 | depuis 2017
KOZANNemployeur 14 Avenue Edouard Herriot, 69170 | depuis 2025
LA FOURCHETTEemployeur 3 Place De La Republique, 69170 | depuis 1990
LE CAV'Oemployeur 7 Place Georges Antoine Simonet, 69170 | depuis 2026
LE CAV'Oemployeur 7 Place Georges Antoine Simonet, 69170 | depuis 2017
RESTAURANT 307employeur 5 Place De La Gare, 69170 | depuis 2022
SARL TEOZemployeur 59 Rue De La Republique, 69170 | depuis 1999
SO FEE MAISONemployeur 14 Rue Etienne Dolet, 69170 | depuis 2025
AUBERGE FLEURIE 22 Route Du Barrage, 69170 | depuis 2003
DOO 6 Avenue Edouard Herriot, 69170 | depuis 2026
EFES IV 22 Rue Anna Bibert, 69170 | depuis 2005
GINKGO 14 Rue Etienne Dolet, 69170 | depuis 2019
INDIVISION CHAMOREAU-DAGAND 5 Rue Savoie, 69170 | depuis 1999
LA BAR AU NAIN 13 Rue Baronnat, 69170 | depuis 1998
LE RENDEZ-VOUS DES AMIS 8 Avenue Edouard Herriot, 69170 | depuis 2001
LE RETRO 29 Rue Anna Bibert, 69170 | depuis 2017
LE TERRAIN MINET 24 Rue De La Republique, 69170 | depuis 2008
LES HALLES 6 Avenue Edouard Herriot, 69170 | depuis 2013
LILIPRUNE 25 Rue De La Republique, 69170 | depuis 2024
NINKASI TARARE 1 Avenue Edouard Herriot, 69170 | depuis 2012
SARL LE CENTRE 11 Place Du Marche, 69170 | depuis 1983

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.