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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Charnay-lès-Mâcon

On dénombre 9 restaurants traditionnels actifs à Charnay-lès-Mâcon. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 12e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

9établissements actifs
6dont employeurs
0créés sur 12 mois
12erang dans la Saône-et-Loire
1 %des restaurants traditionnels du dép.
10,9pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 6 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Rapporté au département, Charnay-lès-Mâcon pèse 1 % des restaurants traditionnels de la Saône-et-Loire (877 établissements). Le département pèse 0,60 % des 145 413 restaurants traditionnels recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Chalon-sur-Saône (134), Mâcon (87), Autun (40), Montceau-les-Mines (27).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Charnay-lès-Mâcon9
Ensemble de la Saône-et-Loire877
1 % à Charnay-lès-Mâcon
France entière145 413 soit 0,60 % du métier dans la Saône-et-Loire

Les établissements (8)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AERO CAFEemployeur 465 Chemin Des Bruyeres, 71850 | depuis 2019
  • L'AUBEPINEemployeur 67 Grande Rue De La Coupee, 71850 | depuis 2024
  • L'HACIENDAemployeur 36 Place Mommessin, 71850 | depuis 2025
  • LA MAISONemployeur 103 Grande Rue De La Coupee, 71850 | depuis 2024
  • LA QUALITE ITALIENNEemployeur 139 Chemin De La Petite Grosne, 71850 | depuis 2023
  • LE MOULIN DU GASTRONOMEemployeur 540 Route De Cluny, 71850 | depuis 1993
  • JFS 67 Place Du Bourg, 71850 | depuis 2010
  • T.BONE 103 Grande Rue De La Coupee, 71850 | depuis 2018

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.