Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Charolles
Charolles compte 8 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Charolles occupe le 14e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 5 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 3 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Sur les 877 restaurants traditionnels que compte la Saône-et-Loire, 0,9 % sont installés à Charolles. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 0,60 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Chalon-sur-Saône (134), Mâcon (87), Autun (40), Montceau-les-Mines (27).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Charolles | 8 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Saône-et-Loire | 877 | 0,9 % à Charolles |
| France entière | 145 413 | soit 0,60 % du métier dans la Saône-et-Loire |
Les établissements (8)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AU FOUR GOURMANDemployeur
- CHEZ ROGERemployeur
- LE BISTROT DU QUAIemployeur
- LE CHAROLLESemployeur
- RESTAURANT DE LA MAISON DU CHAROLAIS LA TABLEemployeur
- L'EN-VIE
- LA PAUSE CHAROLAISE
- RESTAURANT BOLLYWOOD SPECIALITE INDIEN P
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.