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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Saint-Maurice

On dénombre 23 restaurants traditionnels actifs à Saint-Maurice. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 33e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

23établissements actifs
17dont employeurs
0créés sur 12 mois
33erang dans le Val-de-Marne
1 %des restaurants traditionnels du dép.
15,9pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 17 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 17 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Sur les 2 318 restaurants traditionnels que compte le Val-de-Marne, 1 % sont installés à Saint-Maurice. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,59 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Ivry-sur-Seine (205), Saint-Maur-des-Fossés (180), Créteil (138), Vincennes (135).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Saint-Maurice23
Ensemble du Val-de-Marne2 318
1 % à Saint-Maurice
France entière145 413 soit 1,59 % du métier dans le Val-de-Marne

Les établissements (18)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AMAKHOMEemployeur 268 Rue Du Marechal Leclerc, 94410 | depuis 2023
  • CHEZ YONGemployeur 135 Rue Du Marechal Leclerc, 94410 | depuis 2009
  • ETOILE DE SAINT MAURICEemployeur 11 Rue Aristide Briand, 94410 | depuis 2009
  • FAWAZ & FILSemployeur 8 Av Du Mal De Lattre De Tassigny, 94410 | depuis 2016
  • HOKKAIDOemployeur 262 Rue Du Marechal Leclerc, 94410 | depuis 2003
  • JOZemployeur 56 Av Du Mal De Lattre De Tassigny, 94410 | depuis 2025
  • LA TABLE D'ARCADIEemployeur 1 Avenue Du Chemin De Presles, 94410 | depuis 2024
  • LE CHALETemployeur 54 Av Du Mal De Lattre De Tassigny, 94410 | depuis 2020
  • LE POINT Aemployeur 66 Av Du Mal De Lattre De Tassigny, 94410 | depuis 2023
  • MYOKOemployeur 262 Rue Du Marechal Leclerc, 94410 | depuis 2022
  • ROYAL SAINT MAURICEemployeur 56 Av Mal De Lattre De Tassigny, 94410 | depuis 2014
  • SAKURAemployeur 145 Rue Du Marechal Leclerc, 94410 | depuis 2012
  • SAVEURS ET GOURMANDISESemployeur 21 Rue Du Marechal Leclerc, 94410 | depuis 2014
  • SHIRO KUJIRAemployeur 56 Av Du Mal De Lattre De Tassigny, 94410 | depuis 2024
  • SUSHI SEVAemployeur 11 Rue Aristide Briand, 94410 | depuis 2016
  • TALIPOemployeur 262 Rue Du Marechal Leclerc, 94410 | depuis 2019
  • TANDEM SAVEURS NOMADESemployeur 50 Av Du Mal De Lattre De Tassigny, 94410 | depuis 2022
  • LE PETIT SAINT MAURICE 67 Rue Du Marechal Leclerc, 94410 | depuis 2012

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.