Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Les Sables-d'Olonne

Les Sables-d'Olonne compte 151 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. C'est l'un des viviers les plus fournis du département pour ce métier. C'est tout simplement le premier bassin du département pour cette activité.

151établissements actifs

107dont employeurs

12créés sur 12 mois

1errang dans la Vendée

12,1 %des restaurants traditionnels du dép.

30,4pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 107 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

107 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 12 nouvelles implantations sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Les Sables-d'Olonne concentre 12,1 % des restaurants traditionnels de la Vendée (1 252 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,86 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à La Roche-sur-Yon (98), Saint-Jean-de-Monts (93), Saint-Gilles-Croix-de-Vie (61), Noirmoutier-en-l'Île (56).

L'ancienneté du tissu

62021

162022

122023

132024

152025

42026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Les Sables-d'Olonne	151
Ensemble de la Vendée	1 252	12,1 % à Les Sables-d'Olonne
France entière	145 413	soit 0,86 % du métier dans la Vendée

Les établissements (147)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

A CASETTAemployeur 6 Rue Eugene Nauleau, 85100 | depuis 2010
A LA CREPE D'ORemployeur 41 Pro Georges Clemenceau, 85100 | depuis 2009
ALMA A BOIRE A MANGERemployeur 4 Nan Promenade Amiral Lafargue, 85100 | depuis 2023
ANGANIemployeur nan Av Francois Mitterrand, 85100 | depuis 2020
ANGUILLA BEACHemployeur 2 Av Nina D Asty, 85100 | depuis 2006
ASSOCIATION RESSOURCES POUR L'ACCOMPAGNEMENT MEDICOSOCIAL ET SOCIALemployeur 4 Rue Jacques Monod, 85100 | depuis 2022
AU BOUT DU QUAIemployeur 6 Quai Du Brise Lames, 85100 | depuis 2004
AU GRAND BUFFET D'OLONNEemployeur 73 Rue Du 8 Mai 1945, 85340 | depuis 2024
BAIE DE CAYOLAemployeur 76 Pro De Cayola, 85100 | depuis 1990
BISTRO'QUAIemployeur 17 Quai Rene Guine, 85100 | depuis 2015
BISTROT DES COPAINSemployeur 27 Bd Arago, 85100 | depuis 2022
BRASSERIE DE L HOTEL DE VILLEemployeur 13 Rue De L Hotel De Ville, 85100 | depuis 2009
BRASSERIE NAVARINemployeur 18 Pl Navarin, 85100 | depuis 2022
BUFFALO GRILLemployeur 1 Rue Bernard Palissy, 85100 | depuis 2008
CALOTIMemployeur 5 Quai Emmanuel Garnier, 85100 | depuis 2022
CENTRE LES METIVESemployeur 44 Bd Pasteur, 85100 | depuis 2011
CESAR ET ROSALIEemployeur 7 Quai Emmanuel Garnier, 85100 | depuis 2015
CHERITOCemployeur 95 Rue Du Marechal Joffre, 85100 | depuis 2019
CHEZ ROSEMONDEemployeur 10 Quai George V, 85100 | depuis 2016
CHOUCHOU PLAGEemployeur nan Nan Promenade Amiral Lafargue, 85100 | depuis 2016
CONCORDEemployeur 77 Rue De La Republique, 85100 | depuis 2004
COTE ET FORETemployeur 7 Rue De La Foret, 85100 | depuis 2009
CREPERIE BRETONNE LE TRISKELLemployeur 10 Nan Promenade Amiral Lafargue, 85100 | depuis 2007
CREPERIE DU PORTemployeur 17 Quai Ernest De Franqueville, 85100 | depuis 2012
DEFCOTemployeur 25 Quai George V, 85100 | depuis 2024
DRAGON D'ORemployeur 73 Rue Des Plesses, 85100 | depuis 2015
EDENemployeur 33 Boulevard Arago, 85100 | depuis 2023
EL CASTELLOemployeur 13 Quai George V, 85100 | depuis 2020
ET A LAUREemployeur nan Nan Plage Du Tanchet, 85100 | depuis 2021
EURL FEELINGemployeur 1 Rte De Ste Foy, 85100 | depuis 2016
EURL MONDESIR POUPINemployeur 18 Quai Rene Guine, 85100 | depuis 2001
EVOL RESTAURATIONemployeur 1 Rue Amedee Gordini, 85100 | depuis 2016
FLEURS DE THYMemployeur 2 Quai Rene Guine, 85100 | depuis 2012
GABRIELLEemployeur 81 Rue Des Halles, 85100 | depuis 2020
GRAND CAFE DE LA PLAGEemployeur 7 Nan Promenade Amiral Lafargue, 85100 | depuis 1989
GUITET & COemployeur 17 Rte De La Gachere, 85100 | depuis 2022
KREISKERemployeur 23 Quai Emmanuel Garnier, 85100 | depuis 2019
L'ANCRE D'ORemployeur 28 Quai George V, 85100 | depuis 2015
L'ESTRANemployeur 8 Quai Emmanuel Garnier, 85100 | depuis 2019
LA BECHETTEemployeur 49 Promenade Georges Clemenceau, 85100 | depuis 2024
LA BOUCHERIEemployeur nan Rue Eric Tabarly, 85100 | depuis 2023
LA CABANEemployeur nan Nan Promenade Amiral Lafargue, 85100 | depuis 2010
LA CABANE D'ARTHURemployeur nan Nan Plage Du Tanchet, 85100 | depuis 2016
LA CAMBUSE D'OLONAemployeur 15 Rue Du Pas Mauvais, 85100 | depuis 2021
LA CARAVELLEemployeur 20 Quai Ernest De Franqueville, 85100 | depuis 2003
LA CERVOISERIEemployeur 30 Rue Des Plesses, 85180 | depuis 2024
LA COMETEemployeur 37 Pro Georges Clemenceau, 85100 | depuis 2020
LA COTRIADEemployeur 18 Quai Emmanuel Garnier, 85100 | depuis 2018
LA FLEUR DE SELemployeur 19 Rue De La Foret, 85340 | depuis 2022
LA GRIGNOTEemployeur 56 Boulevard De Lattre De Tassigny, 85100 | depuis 2024

Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 147). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.