Commerce de bouche Panorama métier
Restaurants traditionnels dans la Vienne
On dénombre 521 restaurants traditionnels dans la Vienne, à rapporter aux 145 413 établissements du métier au niveau national. Le département en concentre 0,36 % du total français.
Total des établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 304 emploient au moins un salarié.
Sur ce total, 304 établissements emploient au moins un salarié (58,3 %). 36 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.
Le détail ville par ville est disponible pour les 9 communes du département où l'activité atteint une taille significative.
L'ancienneté du tissu dans le département
Restaurants traditionnels : les communes
- Poitiers141
- Châtellerault42
- Chasseneuil-du-Poitou27
- Loudun19
- Chauvigny17
- Montmorillon11
- Valence-en-Poitou9
- Saint-Benoît8
- Jaunay-Marigny8
Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.