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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Chevreuse

À Chevreuse, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 11 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 55e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

11établissements actifs
10dont employeurs
0créés sur 12 mois
55erang dans les Yvelines
0,4 %des restaurants traditionnels du dép.
20,0pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 10 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

10 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Chevreuse concentre 0,4 % des restaurants traditionnels des Yvelines (2 464 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,69 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Versailles (266), Saint-Germain-en-Laye (110), Mantes-la-Jolie (107), Montigny-le-Bretonneux (80).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Chevreuse11
Ensemble des Yvelines2 464
0,4 % à Chevreuse
France entière145 413 soit 1,69 % du métier dans les Yvelines

Les établissements (11)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AUX RIPAILLEURSemployeur 5 Rue Lalande, 78460 | depuis 2023
  • CHEZ HIPPOLYTEemployeur 33 Rue De Rambouillet, 78460 | depuis 1977
  • CIMDemployeur 2 Rue De La Division Leclerc, 78460 | depuis 2006
  • L'OSTERIAemployeur 2 Rue De La Division Leclerc, 78460 | depuis 2023
  • LA ROSE ROUGEemployeur 2 Rue De La Division Leclerc, 78460 | depuis 2020
  • LES BANNIERESemployeur 16 Rue De Versailles, 78460 | depuis 2006
  • MOJOemployeur 2 Rue De Paris, 78460 | depuis 2011
  • SARL B.H.C.employeur 31 Rue De Rambouillet, 78460 | depuis 1995
  • TABAC DE LA MAIRIEemployeur 6 Rue De La Division Leclerc, 78460 | depuis 2025
  • ZIAemployeur 20 Rue De Rambouillet, 78460 | depuis 2022
  • Thibault Thomas 3 Chemin De La Butte Des Vignes, 78460 | depuis 2025

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.