Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Marmoutier
À Marmoutier, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 11 restauration rapide en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 30e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 5 établissements employeurs (45,5 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
Sur les 2 532 restauration rapide que compte le Bas-Rhin, 0,4 % sont installés à Marmoutier. Rapporté à la France (172 856 établissements), le département en représente 1,46 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restauration rapide à Strasbourg (1 015), Schiltigheim (125), Haguenau (105), Sélestat (66).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Marmoutier | 11 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Bas-Rhin | 2 532 | 0,4 % à Marmoutier |
| France entière | 172 856 | soit 1,46 % du métier dans le Bas-Rhin |
Les établissements (9)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BURGER SKILLemployeur
- LA FAMILIAemployeur
- MAXI PIZZASemployeur
- SNACK DU CENTREemployeur
- TURESTOREemployeur
- CHEZ CEDRIC & CLO
- KEBAB 38
- LE ROMANTIQUE RESTO-BAR-DANCING
- MEGA KEBAB
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.