Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Saint-Martin-de-Ré

On dénombre 25 restauration rapide actifs à Saint-Martin-de-Ré. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Saint-Martin-de-Ré se classe au 10e rang des communes du département pour ce métier.

25établissements actifs

9dont employeurs

2créés sur 12 mois

10erang dans la Charente-Maritime

1,4 %des restauration rapide du dép.

106,2pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 9 sont employeurs (36 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. La création reste un flux constant.

Rapporté au département, Saint-Martin-de-Ré pèse 1,4 % des restauration rapide de la Charente-Maritime (1 761 établissements). Le département pèse 1,02 % des 172 856 restauration rapide recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : La Rochelle (325), Rochefort (97), Royan (79), Saintes (70).

L'ancienneté du tissu

22021

32022

02023

12024

42025

12026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Saint-Martin-de-Ré	25
Ensemble de la Charente-Maritime	1 761	1,4 % à Saint-Martin-de-Ré
France entière	172 856	soit 1,02 % du métier dans la Charente-Maritime

Les établissements (24)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

ASIAN CORNERemployeur 4 Avenue Des Corsaires, 17410 | depuis 2024
L'ATELIERemployeur 12 Rue De Sully, 17410 | depuis 2009
LE BORDIN ZINCemployeur 12 Place Anatole France, 17410 | depuis 2022
LE POT D ETAINemployeur 19 Rue Jean Jaures, 17410 | depuis 1995
O'MAGIKemployeur 20 Rue Du Rempart, 17410 | depuis 2025
O'MAGIKemployeur 42 Avenue Du General De Gaulle, 17410 | depuis 2025
POMEemployeur 21 Rue De Sully, 17410 | depuis 2025
PRIMOemployeur 14 Rue Chay Morin, 17410 | depuis 2025
RE DIFFUSION TRAITEUR SARLemployeur nan Nan Marche Couvert Central, 17410 | depuis 2018
4 BIS nan Avenue Victor Bouthillier, 17410 | depuis 1993
AU BOUT DU PORT 51 Quai De La Poitheviniere, 17410 | depuis 2026
BEN & FREDDE 29 Cours Pasteur, 17410 | depuis 2014
BIERE SHOP 23 Cours Pasteur, 17410 | depuis 2014
CI-KLOP 19 Avenue Philippsburg, 17410 | depuis 2020
KITCHEN CAFE 15 Avenue Du General De Gaulle, 17410 | depuis 2022
LA ROTISSERIE DE SAINT MARTIN 2 Rue Jean Jaures, 17410 | depuis 2019
LE KIOSQUE A PIZZAS 20 Crs Vauban, 17410 | depuis 2021
LE PALAIS DE LA GOURMANDISE nan Nan Parc De La Barbette, 17410 | depuis 2019
LES CREPES DU MARCHE nan Rue Jean Jaures, 17410 | depuis 2021
LES GOURMANDISES DE REGIS 21 Rue De Sully, 17410 | depuis 2018
QUENTAME 1 Petite Rue Du Marche, 17410 | depuis 2020
SALAISON AVAAVA 19 Avenue Philippsburg, 17410 | depuis 2022
UN AIR DE FAMILLE 2 Place De La Republique, 17410 | depuis 2017
ZAKARI SUSHI 12 Cours Bailli Des Ecotais, 17410 | depuis 2017

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.