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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Saujon

À Saujon, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 15 restauration rapide en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 24e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

15établissements actifs
8dont employeurs
2créés sur 12 mois
24erang dans la Charente-Maritime
0,9 %des restauration rapide du dép.
20,2pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 8 établissements employeurs (53,3 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.

Sur les 1 761 restauration rapide que compte la Charente-Maritime, 0,9 % sont installés à Saujon. Rapporté à la France (172 856 établissements), le département en représente 1,02 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restauration rapide à La Rochelle (325), Rochefort (97), Royan (79), Saintes (70).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Saujon15
Ensemble de la Charente-Maritime1 761
0,9 % à Saujon
France entière172 856 soit 1,02 % du métier dans la Charente-Maritime

Les établissements (12)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • KATANA CORNER SAUJONemployeur 17 Nan Vc Le Chemin Vert, 17600 | depuis 2022
  • LA PIZZA DU CHEFemployeur 1 Avenue Gambetta, 17600 | depuis 2014
  • LA SALAMANDREemployeur nan Voie Des Tourterelles, 17600 | depuis 2017
  • LE CHALET DES SAVEURSemployeur 28 Nan Vc Le Chemin Vert, 17600 | depuis 2021
  • LES BAINS DOUCHES SAUJONNAISemployeur 7 Rue Du Docteur Faneuil, 17600 | depuis 2021
  • MUSHERemployeur 9 Rue Carnot, 17600 | depuis 2022
  • SUCRE SALEemployeur 23 Rue Carnot, 17600 | depuis 2025
  • SUSHI BARemployeur 3 Quai Jules Dufaure, 17600 | depuis 2024
  • DREAM PIZZ 13 Cours Victor Hugo, 17600 | depuis 2011
  • L'ORIGAN 53 Cours Victor Hugo, 17600 | depuis 2025
  • LE PETIT FOURNIL nan Rue Du Coq, 17600 | depuis 2005
  • PIZZAS ET PETITS PLATS 37 Rue Pierre De Campet, 17600 | depuis 2026

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.