Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Besançon
Le tissu de Besançon réunit 329 restauration rapide en activité. C'est l'un des viviers les plus fournis du département pour ce métier. C'est tout simplement le premier bassin du département pour cette activité.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 146 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 146 sont employeurs (44,4 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 47 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Rapporté au département, Besançon pèse 29,2 % des restauration rapide du Doubs (1 127 établissements). Le département pèse 0,65 % des 172 856 restauration rapide recensés en France, à peu près son poids économique habituel.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Montbéliard (78), Pontarlier (55), Audincourt (48), Valentigney (27).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Besançon | 329 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Doubs | 1 127 | 29,2 % à Besançon |
| France entière | 172 856 | soit 0,65 % du métier dans le Doubs |
Les établissements (290)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- 421 PIZZAemployeur
- 555employeur
- ALLO TUNISemployeur
- ALSIYAemployeur
- ANATOLIAemployeur
- AU FEU DE BOISemployeur
- AUX DELICES DU CEDREemployeur
- BAGELSTEINemployeur
- BAGELSTEINemployeur
- BASILIC INSTANTemployeur
- BENTO EXPRESSemployeur
- BETISES ET VOLUP'THEemployeur
- BEZAC FOOD LE KEBAB DE BATTANT 1employeur
- BIG BANemployeur
- BIG BAN REPUBLIQUEemployeur
- BJ FOODemployeur
- BON 2employeur
- BOUGOLemployeur
- BRAIZ'N'GRILLemployeur
- BUBBLE WAFFLEemployeur
- BURGER KINGemployeur
- CAFE D'AMIemployeur
- CELINE ET JONATHAN FIVELemployeur
- CENTRAL SUSHIemployeur
- CENTRAL SUSHI COMPANYemployeur
- CHAMAS TACOSemployeur
- CHATEAU'DRIVEemployeur
- CHEZ BONemployeur
- CHEZ TIFAemployeur
- CHEZ TOM DU MAC TOMemployeur
- CHICK'N-BURGERemployeur
- CHICKEN O'CLOCKemployeur
- CHICKEN WINGSemployeur
- CHICKEN WINGSemployeur
- COCOFFEEemployeur
- COLUMBUS CAFEemployeur
- COLUMBUS CAFEemployeur
- COMFYemployeur
- CONCESSIONS GARES FRANCE BESANCONemployeur
- COTE SUSHIemployeur
- CREP'EATemployeur
- DAYENAemployeur
- DILAN KEBABemployeur
- DINDARemployeur
- DK FOODemployeur
- DR. DWICHemployeur
- EAT SALADemployeur
- ELISEemployeur
- FALAFEL TIMEemployeur
- FAMILY FACTORY 5employeur
Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 290). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.