Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Bouillante
Bouillante compte 48 restauration rapide en exercice, d'après la base Sirene. Le métier y est solidement implanté. Bouillante occupe le 16e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
Parmi eux, 9 sont employeurs (18,8 %) ; le reste relève surtout d'indépendants ou d'auto-entrepreneurs. Le métier a accueilli 8 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Rapporté au département, Bouillante pèse 1,7 % des restauration rapide de la Guadeloupe (2 804 établissements). À l'échelle nationale, la Guadeloupe est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 1,62 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.
Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Les Abymes (424), Baie-Mahault (250), Le Gosier (232), Pointe-À-Pitre (224).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Bouillante | 48 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Guadeloupe | 2 804 | 1,7 % à Bouillante |
| France entière | 172 856 | soit 1,62 % du métier dans la Guadeloupe |
Les établissements (31)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- CHEZ DIDIERemployeur
- CHEZ GEOFFROY AUX SOURCES CHAUDESemployeur
- DELICES DE LA RESERVEemployeur
- FFL SERVICESemployeur
- J&M RESTAURATION, COMMERCE ET DISTRIBUTIONemployeur
- ORYZON FWIemployeur
- SATISS' FAMILYemployeur
- AU KAZ' KWOUT DE MONETTE
- AXLOWILL PIZZ''
- CARIBEAN GRILL
- CHEZ MAHON
- CHEZ MEME
- COCOPASSION ICE CREAM
- FEITA FOOD
- FOURNIL PATISSERIE VIENNOISERIE SANDWICHERIE
- FRANCO GRILL
- GIGI GRILL
- GLACE AMERICAINE
- GWADA GLACE
- J'M J'M
- KABAN'N A SOURCE LA
- KREYOL SNACK
- LA GOURMAND'IN
- LE P'TIT COIN CREOLE
- LE REPERE DES PIRATES
- LEVADELIK
- O KOIN BLEU
- SAVEUR'N CHILL
- SUR LE TOIT
- THE LION'S FOOD
- TINTIN GRANITA
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.