Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Gray
Le tissu de Gray réunit 21 restauration rapide en activité. La présence est significative à l'échelle communale. Au 5e rang départemental, Gray reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 11 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
11 de ces établissements emploient au moins un salarié (52,4 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 4 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Gray concentre 5 % des restauration rapide de la Haute-Saône (424 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,25 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Vesoul (70), Lure (38), Luxeuil-les-Bains (33), Héricourt (29).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Gray | 21 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Haute-Saône | 424 | 5 % à Gray |
| France entière | 172 856 | soit 0,25 % du métier dans la Haute-Saône |
Les établissements (20)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ALLO PIZZAemployeur
- AU LOUNGE BY KQIRAemployeur
- BRASSERIE DES BATELIERSemployeur
- ISTANBUL GRAYemployeur
- L'ESCALE 70employeur
- LA BELLA NAPOLIemployeur
- LE KIOSQUE A PIZZASemployeur
- LE QGemployeur
- N Bemployeur
- OLINIEemployeur
- PAUSE-CAFEemployeur
- EL-BAHJA
- ERTUGRUL YUKSEL
- HAMBUR'GRAY
- KING KEBAB
- LA CREP'RIT
- LA PAUSE GRAYLOISE
- LA RECRE APIZZ
- MAGHREB 2013
- RESTAURANT GEANT DE GRAY
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.