Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Saint-Mihiel
Le tissu de Saint-Mihiel réunit 9 restauration rapide en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 4e rang départemental, Saint-Mihiel reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 3 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 3 établissements employeurs (33,3 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Sur les 280 restauration rapide que compte la Meuse, 3,2 % sont installés à Saint-Mihiel. Rapporté à la France (172 856 établissements), le département en représente 0,16 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restauration rapide à Verdun (56), Bar-le-Duc (37), Commercy (18), Stenay (8).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Saint-Mihiel | 9 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Meuse | 280 | 3,2 % à Saint-Mihiel |
| France entière | 172 856 | soit 0,16 % du métier dans la Meuse |
Les établissements (8)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BOCADILLOemployeur
- HOBOemployeur
- L'ESCALE GOURMANDEemployeur
- CHEZ DJO'
- ELIA CREATIVE
- LE SAINT MAC!
- TACOS PATOCH'
- Vanessa Thouvignon
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.