Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Marolles-en-Brie
À Marolles-en-Brie, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 11 restauration rapide en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 43e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 5 établissements employeurs (45,5 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. La rotation y est dynamique.
Sur les 3 295 restauration rapide que compte le Val-de-Marne, 0,3 % sont installés à Marolles-en-Brie. Rapporté à la France (172 856 établissements), le département en représente 1,91 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restauration rapide à Ivry-sur-Seine (272), Créteil (263), Vitry-sur-Seine (257), Champigny-sur-Marne (178).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Marolles-en-Brie | 11 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Val-de-Marne | 3 295 | 0,3 % à Marolles-en-Brie |
| France entière | 172 856 | soit 1,91 % du métier dans le Val-de-Marne |
Les établissements (11)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- BBM SMASH BURGERemployeur
- DELICES ET MISES EN BOUCHEemployeur
- LE PLAT NEemployeur
- PIZZA TIME'Semployeur
- STREET PIZZAemployeur
- BRIGADE VELIZY
- CANTINHO DOS SABORES/NCMJ
- CASA MARISA
- LE R'ATELIER GOURMAND
- LES JARDINS ENCHAN' THE
- MEILLEUR SUSHI
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.