Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Cotignac

À Cotignac, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 18 restauration rapide en activité. C'est un effectif déjà consistant pour une seule commune. Au 47e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

18établissements actifs

9dont employeurs

2créés sur 12 mois

47erang dans le Var

0,4 %des restauration rapide du dép.

81,9pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 9 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 9 sont employeurs (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur les douze derniers mois, 2 nouvelles implantations ont été enregistrées. La création reste un flux constant.

Rapporté au département, Cotignac pèse 0,4 % des restauration rapide du Var (4 536 établissements). À l'échelle nationale, le Var est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 2,62 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Toulon (721), Fréjus (290), La Seyne-sur-Mer (266), Hyères (259).

L'ancienneté du tissu

42021

12022

12023

32024

32025

22026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Cotignac	18
Ensemble du Var	4 536	0,4 % à Cotignac
France entière	172 856	soit 2,62 % du métier dans le Var

Les établissements (15)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

AU BURGER VAROISemployeur 825 Route De Carces, 83570 | depuis 2024
COTIGNAC EDO-SAN-SUSHIemployeur nan Nan Zone D'activite Loup A Loup, 83570 | depuis 2021
FAMIGLIA PIZZAemployeur 11 Rue D'antoine, 83570 | depuis 2025
LA BELLE EPOQUEemployeur 17 Cours Gambetta, 83570 | depuis 2025
LA PIZZO COTIemployeur 1 Rue D'arcole, 83570 | depuis 2026
LE TEMPS DE POSEemployeur 11 Pl De La Mairie, 83570 | depuis 2011
NOEL TRAITEURemployeur nan Route De Montfort, 83570 | depuis 2021
PAULETTE CAFEemployeur 33 Cours Gambetta, 83570 | depuis 2025
AU BON COIN 20 Rue Saint-jean, 83570 | depuis 2023
COTI TACOS BURGER 1 Rue Leon Gerard, 83570 | depuis 2021
LA PIZZAIOLA nan Nan Zone Lou P A Loup, 83570 | depuis 2018
LE TRIPORTEUR DE SAINT TROPEZ 21 Nan Grand Rue, 83570 | depuis 2022
LES GOURMANDISES DU ROCHER nan Rue Les Pouverels, 83570 | depuis 2021
PARFUMS D'ASIE 1 Place De L'eglise, 83570 | depuis 2024
REM S SUSHIS 1980 Route De Carces, 83570 | depuis 2017

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.