Aller au contenu
sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Bischheim

Le tissu de Bischheim réunit 13 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Au 6e rang départemental, Bischheim reste un point d'ancrage notable.

13établissements actifs
7dont employeurs
1créés sur 12 mois
6erang dans le Bas-Rhin
1,7 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
7,0pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

7 de ces établissements emploient au moins un salarié (53,8 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Bischheim concentre 1,7 % des boulangeries-pâtisseries du Bas-Rhin (765 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,75 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Strasbourg (165), Haguenau (22), Schiltigheim (20), Obernai (14).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Bischheim13
Ensemble du Bas-Rhin765
1,7 % à Bischheim
France entière43 729 soit 1,75 % du métier dans le Bas-Rhin

Les établissements (13)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AGORAemployeur 7 Avenue De L'energie, 67800 | depuis 2022
  • AU FOURNIL DES FRANGINSemployeur 72 Route De Bischwiller, 67800 | depuis 2018
  • BOULANGERIE PATISSERIE BRINGOLF THIERRYemployeur 3 Route De Brumath, 67800 | depuis 1996
  • FANEL & COemployeur 8 Route De Bischwiller, 67800 | depuis 2011
  • HANIMELI EURLemployeur 6 Route De Bischwiller, 67800 | depuis 2016
  • LORICH FLAMMemployeur 13 Avenue De L'energie, 67800 | depuis 2003
  • PATISSERIE MARKemployeur 36 Route De Bischwiller, 67800 | depuis 1976
  • AU DELICE A L'ANCIENNE 17 Rue De La Robertsau, 67800 | depuis 2022
  • AUX DELICES ET GOURMANDISES 33 Rue Des Abeilles, 67800 | depuis 2013
  • Aymeric Gintz 16 Rue Jean Zimmermann, 67800 | depuis 2024
  • BOULANGERIE-PATISSERIE BOLLINGER 32 Avenue De Perigueux, 67800 | depuis 2017
  • LA MICHE MARMITE 3 Route De Brumath, 67800 | depuis 2025
  • LIFOLI FENA 8 Route De Bischwiller, 67800 | depuis 2021

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.