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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Ussel

Le tissu de Ussel réunit 10 boulangeries-pâtisseries en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Ussel figure parmi les trois premières communes de la Corrèze sur ce créneau.

10établissements actifs
5dont employeurs
2créés sur 12 mois
2erang dans la Corrèze
4,6 %des boulangeries-pâtisseries du dép.
10,9pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 5 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 5 sont employeurs (50 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.

Rapporté au département, Ussel pèse 4,6 % des boulangeries-pâtisseries de la Corrèze (218 établissements). À l'échelle nationale, la Corrèze est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 0,50 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des boulangeries-pâtisseries : Brive-la-Gaillarde (41), Objat (8).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Ussel10
Ensemble de la Corrèze218
4,6 % à Ussel
France entière43 729 soit 0,50 % du métier dans la Corrèze

Les établissements (8)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • AU BON PAIN BISemployeur 6 Avenue Jean Jaures, 19200 | depuis 2012
  • AU BON PAIN BISemployeur 6 Rue De L’eglise, 19200 | depuis 2012
  • LE PAIN DES GOURMETSemployeur 32 Avenue Carnot, 19200 | depuis 2010
  • LES PETITS PLAISIRSemployeur 21 Rue Du General De Gaulle, 19200 | depuis 2019
  • BANETTE 6 Avenue Jean Jaures, 19200 | depuis 2013
  • BOULANGERIE PATISSERIE DES CANES 26 Rue Michelet, 19200 | depuis 2008
  • CHEZ BICHETTE 17 Avenue Marmontel, 19200 | depuis 2025
  • LES PETITS PLAISIRS 21 Rue Du General De Gaulle, 19200 | depuis 2026

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.