Commerce de bouche Observatoire local

Boulangeries-pâtisseries à Périgueux

Périgueux compte 16 boulangeries-pâtisseries en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Périgueux figure parmi les trois premières communes de la Dordogne sur ce créneau.

16établissements actifs

12dont employeurs

0créés sur 12 mois

2erang dans la Dordogne

4,3 %des boulangeries-pâtisseries du dép.

5,5pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 10.71C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 12 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

12 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Périgueux concentre 4,3 % des boulangeries-pâtisseries de la Dordogne (368 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 0,84 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.

À proximité, le métier est également présent à Bergerac (18), Sarlat-la-Canéda (9), Trélissac (8).

L'ancienneté du tissu

22021

12022

02023

32024

02025

02026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Périgueux	16
Ensemble de la Dordogne	368	4,3 % à Périgueux
France entière	43 729	soit 0,84 % du métier dans la Dordogne

Les établissements (15)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

BOULANGERIE JACQUETemployeur 23 Rue Combe Des Dames, 24000 | depuis 2014
BOULANGERIE MARIE BLACHEREemployeur 2 Allee Du Port, 24000 | depuis 2022
FAURE M & Cemployeur 58 Rue President Wilson, 24000 | depuis 2020
GATEAUX GOURMANDSemployeur 41 Boulevard De Stalingrad, 24000 | depuis 2018
LE FOURNIL DE VESONEemployeur 53 Rue Claude Bernard, 24000 | depuis 2024
LE FOURNIL DU PRIVILEGEemployeur 225 Route D'angouleme, 24000 | depuis 2018
MAISON MONTAIGNEemployeur 12 Place De L'ancien Hotel De Ville, 24000 | depuis 2021
PATISSERIE ALEXANDREemployeur 1 Rue Gambetta, 24000 | depuis 2018
PATISSERIE MONTAIGNEemployeur 13 Cours Michel De Montaigne, 24000 | depuis 2018
RAYANEemployeur 77 Av Du Mal Juin, 24000 | depuis 2024
SARL AU FOURNIL DE LA CITEemployeur 11 Place De La Cite, 24000 | depuis 2005
AU FOURNIL DE BENJAMIN 70 Rue Clos Chassaing, 24000 | depuis 2021
AU FOURNIL PERIGOURDIN 324 Route D'angouleme, 24000 | depuis 2013
EURL LE FOURNIL DU PRIVILEGE 225 Route D'angouleme, 24000 | depuis 2013
HM DELICES 31 Rue Limogeanne, 24000 | depuis 2024

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.